在日フランス人シェフの会・副会長である “ティエリー ウンゲス”によるエスプリ息づく一皿と 京都は東山・鴨川を一望する絶景の組合せは、 まさに“天空のパリ”
フレンチシェフ・ティエリーが本場フランスから取り寄せた厳選チキンを本格フランス製ローストマシーンで焼き上げたローストチキンです。
チキンは血統、飼育法、飼料、飼育期間、鮮度・・・すべての条件をクリアした厳選されたチキン。フランスが誇る高品質の証「ラベルルージュ」を取得した地鶏『プレ・ジョーヌ』!
そんな絶品素材のチキンの余分な油を落とし、身はふっくらとジューシーに、皮はこんがり。ティエリー自慢のローストチキンでディナーをお楽しみ下さい。
1羽(4〜6人分) ¥3,675(税込)
※ローストチキンは完全予約制にて販売しております。
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当日(1時間前まで)予約OK!
【予約電話番号】
075-212-0069